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최근 예능 프로그램 ‘흑백 요리사’의 열풍에 힘입어 K-푸드에 관한 세계의 관심이 뜨거운 가운데 서울시가 ‘2024 서울미식주간(Taste of Seoul)’ 개최에 앞서 국내 미식 전문가 45인이 추천하는 레스토랑&바 리스트인 ‘2024 서울미식 100선’을 발표했습니다.
2024 서울미식주간
'2024 서울미식주간'은 11월 8일부터 14일까지 노들섬 및 서울 전역에서 다양한 프로그램들로 진행됩니다. 특히 11월 10일엔 노들섬 라이브하우스에서 '서울미식어워즈' 시상식이 열립니다. 서울시는 이 자리에서 '서울미식 100선'에 선정된 분야별 최고 셰프와 서울 미식 발전에 기여한 인물에게 공로상과 함께 '테이스트 오브 서울 2024' 트로피를 수여할 예정입니다.
서울미식 100선
‘서울미식 100선’은 서울만의 고유한 미식 문화를 전 세계에 알리기 위해 지난 2020년부터 전문가, 미식 여행가, 식음 저널리스트 등 국내 미식 전문가들이 독창성, 전문성, 화제성 등을 고려해 엄선한 서울의 대표 미식 안내서이다.
한식(21곳), 아시안(14곳), 양식(23곳), 그릴(11곳), 채식(10곳), 카페&디저트(10곳), 바&펍(11곳) 등 7개 분야로 구성됐습니다. 이 중 이번에 처음 이름을 올린 곳은 모두 28곳입니다. '서울미식 100선'이 발표된 이래, 5년 연속 선정된 곳도 28곳입니다. 특히 여경래 셰프의 '홍보각', 최현석 셰프의 '쵸이닷', 김도윤 셰프의 '윤서울' 등 최근 인기리에 방영된 넷플릭스 예능 '흑백요리사 : 요리계급전쟁'에 출연했던 셰프들의 식당들도 포함됐습니다.
서울채식 50선
서울시는 이와 함께 '서울채식 50선'도 함께 발표했습니다. "지구의 건강과 지속 가능한 미식의 가치에 주목하는 트렌드를 반영하여 브런치 카페는 물론 사찰 음식 등을 별도로 소개했습니다.
프로그램
| 1. 서울 레스토랑의 특별한 초대 |
| 2. 여행하는 마켓으로의 초대 |
| 3. 클라스가 다른 오래된 초대 |
| 4. MZ셰프의 HIP한 초대 |
| 5. 함께 맛보는 색다른 초대 |
| 6. 서울미식 어워즈& 서울미식의 밤 |
1. 서울 레스토랑의 특별한 초대
서울미식주간은 서울의 맛과 멋을 즐길 수 있는 일주일이에요.
참여할 수 있는 프로그램들을 통해, 서울미식주간을 즐겨보세요!
2. 여행하는 마켓으로의 초대
미식의 도시 서울에서 펼쳐지는 특별한 마켓 전국의 로컬 식문화가 모여 이루어진 서울의 미식, 한국 식문화를 한 곳에 경험할 수 있는 마켓.
■ 일시 2024년 11월 9일(토) ~ 10일(일)
■ 장소 노들섬(갤러리 1, 2관 / 잔디마당 등)
| 주요 프로그램 |
| 여행하는 식탁👆 |
| 여행하는 시장👆 |
| 미식 워크숍👆 |
| 제철 공연👆 |
3. 클래스가 다른 오래된 초대
도심 속 곳곳에 재래시장과 미식계의 영향력이 있는 인플루언서의 컬레버레이션 쿠킹클래스.
| 쿠킹클래스 |
| 아워플래닛 (통인시장) |
| 신계숙 (노량진시장) |
| 김희종 (용문시장) |
| 이정희 (노룬산시장) |
| 양출쿠킹 (강남영동시장) |
4. MZ셰프의 Hip한 초대
서울의 지역을 대표하는 맛집과 핫한 젊은 셰프들의 하나뿐인 콜라보 메뉴
| 주요 프로그램 |
| #키보에다마메 x 남영동부대스테이크👆 |
| #언더바키 x 장충동왕족발👆 |
| #마마리펍 x 성수동돼지갈비👆 |
| #보석 x 빈대떡👆 |
| #디핀 x 신당동떡볶이👆 |
| #리북방 x 마포갈매기👆 |
5. 함께 맛보는 색다른 초대
서울의 밤과 낮의 매력을 함께 경험할 수 있는 색다른 시간
| 투어 프로그램 |
| 파라원의 바비큐나이트👆 (서울의 대표적인 고깃집 투어) |
| 김여행의 서울 디저트 투어👆 (서울 디저트 가게를 즐기는 이색투어) |
| 민또니의 성수러닝투어👆 (성수동을 달리며 성수 맛집 투어) |
| 송자인 x 오미쿠킹스튜디오의 외국인 체험👆 (외국인들이 서울의 음식을 만나보는 투어) |
| 박준우의 서촌 미식투어👆 (고즈넉한 서촌 곳곳의 국제 음식 명소 탐방) |
6. 100 Taste of Seoul Awards & Seoul Reception.
서울 미식 어워즈 & 서울미식의 밤
■ 일시 2024. 11. 10 (일) 15:00 ~ 19:00
■ 장소 노들섬(라이브하우스, 노들서가)
■ 대상 2024 서울미식 100선, 국내외 미디어 및 주요 관계자
| 주요 프로그램 | |
| 서울미식어워즈 |
15:00~17:00 |
| 서울미식 100선 시상 | |
| 베스트 카테고리상 시상 | |
| 공로상 시상 | |
| 서울미식의 밤 |
17:20~19:00 |
| 바텐더가 선사하는 창작 칵테일 & 스탠딩 파티 | |
